星级酒店培训手册(知识.态度篇)续9
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星级酒店培训手册(知识.态度篇)续9
ü 以客人为中心的观念
ü 团体合作的观念
ü 上级为下级的观念
ü 后台为前台服务的观念
ü 时间观念
ü 遵从“规则”的观念
ü 下级向上级负责的观念
ü 质量观念
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ü 销售观念
ü 创新观念
ü 把“对”让给客人
一步到位的服务(one step service)
服务行为语言标准
让你打开“成功服务”之门的9把金钥匙;
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ü 客人是我们的衣食父母
ü 始终给客人一个微笑
ü 真诚.友好.诚实
ü 提供敏捷的服务
ü 学会使用两套具有魔术般魅力的话语:
当客人向你走来时,你要说:“我能帮助
你吗?”(May I help you?)。
当客人向你道谢时,你要说:“不用谢。”(You are welcome.)。
ü 要佩带好你的名牌。
ü
www.ybf100.com 每一位服务员都要以自己经过修饰的容貌为骄傲。
ü 要有与其他人互助合作的团队工作精神。
在客人问候你之前,先用尊称向顾客问候。如是VIP或长客、常客应用姓名称呼。
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酒店行业崇尚的观念
服务态度标准
ü 谦恭的
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