大头菜的做法,凉拌大头菜做法
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大头菜的做法,凉拌大头菜做法
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凉拌大头菜
- 难度:
- 配菜(中级)
- 时间:
- 30-45分钟
主料:
大头菜2个 盐10公克 糖25公克 酱油15㏄ 黑醋15㏄ 香油15㏄ 辣椒丝2支
步骤
1大头菜洗净,削皮切片,用盐抓软脱水,再以冷开水洗净。
2将调味料加入作法2的材料中拌匀,即可放入冰箱冷藏、食用
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